Bohnen durch ein Sieb abgießen.

Zwiebel grob würfeln.

Knoblauch fein hacken.

In einer großen Schüssel Hähnchen mit Chipotle Paste nach Belieben (Achtung: scharf!), Honig*, 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* marinieren.

In einem großen Topf mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebelwürfel und Knoblauch darin 3 – 4 Min. goldbraun anbraten. 

Topfinhalt mit stückigen Tomaten, Hälfte [drei Viertel | gesamte] Chipotle Paste, Brühepulver, Bohnen und 450 ml [675 ml | 900 ml] Wasser* ablöschen. 

Suppe aufkochen und bei niedriger Hitze bis Ende des Rezepts abgedeckt köcheln lassen.

Weizentortillas vierteln. 

In einer großen Schüssel Tortillas mit 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl* und Salz* vermengen. 

Nachos im Airfryer bei 200 °C 2 Min. garen, durchschütteln, weitere 2 Min. garen, noch einmal durchschütteln und 1 letzte Min. goldbraun backen.

Tipp: Die Nachos werden erst knusprig, wenn sie abgekühlt sind.

Tipp: Du kannst die Nachos auch mit etwas Öl* in der Pfanne anbraten.

Mariniertes Hähnchen im Airfryer bei 200 °C 8 – 12 Min. garen, bis es innen nicht mehr rosa ist.

Tipp: Du kannst das Hähnchen auch mit etwas Öl* 5 – 7 Min. je Seite in einer großen Pfanne anbraten.

Hälfte Joghurt unter die Suppe rühren. Die Suppe mit Salz*, Pfeffer* und Zucker* abschmecken. 

Hähnchen nach Belieben in Scheiben schneiden.

Suppe auf tiefe Teller verteilen. 

Mit Hähnchen und restlichem Joghurt toppen und mit selbstgemachten Nachos genießen.

Guten Appetit!