Tomate vierteln.

Koriander in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Die Hälfte in eine kleine Schüssel umfüllen, den Rest mit dem Spatel nach unten schieben.

Tomate, Salz* und Pfeffer* in den Mixtopf zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Chutney in eine kleine Schüssel umfüllen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Kartoffel und Karotte nach Belieben schälen und in 1 cm Würfel schneiden.

10 g [15 g | 20 g] Öl* und „Hello Curry“ in den Mixtopf geben und 2,5 Min./120 °C/Stufe 1 anschwitzen. 

Dalsoße, 300 g [450 g | 600 g] Wasser*, Karotten und Kartoffeln in den Mixtopf zugeben und 20 Min. [21 Min. | 22 Min.]/100 °C/Reverse/Stufe 1 kochen.

Währenddessen Kichererbsen durch den Gareinsatz abgießen.

Kichererbsen und Garnelen in den Mixtopf zugeben und 5 Min. [5 Min. | 6 Min.]/100 °C/Reverse/Stufe 1 garen.

Tipp: Wenn du die Garnelen lieber gebraten magst, erhitze 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* in einer großen Pfanne und brate die Garnelen darin 2 – 3 Min. scharf an, bis sie innen nicht mehr glasig sind.

Restlichen Koriander und 10 g [15 g | 20 g] Butter* in den Mixtopf zugeben und mit dem Spatel unterheben.

Eintopf mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Eintopf auf tiefe Teller verteilen und mit Tomatenchutney und Joghurt toppen.

Guten Appetit!