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Gnocchi in Bio-Rindfleisch-Bolognese
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Gnocchi in Bio-Rindfleisch-Bolognese

mit vorgeschnittenem Karotten-Lauch-Mix & Basilikum

15 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Italienisch

Für einen Abend voller Genuss: Mit hochwertigen Zutaten kochst und genießt Du ein erstklassiges Dinner, mit dem Du auch Deine Lieben kulinarisch verwöhnst.

Allergene

Milch (einschließlich Laktose)
Kann Spuren von Allergenen enthalten
Weizen
Sellerie
Glutenhaltiges Getreide
Senf
Eier

Küchenutensilien

Große Pfanne

Tags

Mediterran
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Pasta-noodles
Zutaten
Bio Rinderhackfleischzubereitung

Bio Rinderhackfleischzubereitung

250 g

Frische Gnocchi, vorgekocht

Frische Gnocchi, vorgekocht

400 g

Karotte-Lauch-Mix

Karotte-Lauch-Mix

200 g

Knoblauchzehe

Knoblauchzehe

2 Stück

Basilikum

Basilikum

10 g

Tomatensugo

Tomatensugo

200 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

2 g

Kochsahne leicht

Kochsahne leicht

150 g

Tomate

Tomate

150 g

Butter

Butter

1 Esslöffel

Olivenöl

Olivenöl

1 Esslöffel

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Zubereitung
1
Gnocchi anbraten

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* bei mittlerer Hitze erhitzen.

Gnocchi 8 – 10 Min. goldbraun anbraten.

Mit dem Rezept fortfahren und Gnocchi ggf. warm halten.

2
Für die Bolognese

Knoblauch abziehen und fein hacken.

In einer zweiten großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. 

Hackfleisch, Knoblauch und Karotte-Lauch-Mix 5 – 7 Min. anbraten. 

In der Zwischenzeit Tomaten in 2 cm Würfel schneiden, 

Pfanneninhalt mit Tomatensugo und „Hello Buon Appetito“ ablöschen und 2 – 3 Min. köcheln lassen. 

Kochsahne hinzugeben, aufkochen lassen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

3
Anrichten

Gnocchi und Tomaten in die Pfanne zu der Bolognese geben und vermengen. 

Gnocchi in Bolognesesoße auf tiefe Teller verteilen.

Basilikumblätter abzupfen und Gnocchi damit toppen. 

Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

3913

kJ

Energie (kJ)

935

kcal

Energie (kcal)

47.9

g

Fett

11.3

g

davon gesättigte Fettsäuren

86.1

g

Kohlenhydrate

28.5

g

davon Zucker

8.4

g

Ballaststoffe

35.4

g

Eiweiß

5.22

g

Salz

Gnocchi in cremiger Rinderhackfleisch-Bolognese
Express Dinner

mit vorgeschnittenem Karotten-Lauch-Mix & Basilikum

15 Min. 1/3
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