Paprika entkernen und in ca. 2 cm Stücke schneiden.

Chorizo in 0,5 cm Würfel schneiden.

Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel halbieren.

Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 

Eine große Pfanne ohne Fettzugabe erhitzen und Chorizo darin 2 – 3 Min. anbraten. Herausnehmen und auf Küchenpapier ausfetten lassen.

Das zurückgelassene Öl aus der Pfanne und Paprikastücke in den Mixtopf zugeben und 5 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 dünsten.

Stückige Tomaten, Gemüsebrühe und 100 g Wasser* in den Mixtopf zugeben und 10 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 garen.

Währenddessen Mozzarella längs halbieren und quer in dünne Scheiben schneiden. Tipp: Hier kannst Du kreativ sein, am Ende nutzt Du den Mozzarella, um ein Gesicht zu formen.

In der großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen und Gnocchi in Geisterform darin ca. 7 – 9 Min. anbraten.

Tomaten-Paprika-Soße mit Salz*, Pfeffer* und Zucker* abschmecken und 25 Sek./Stufe 7 pürieren.

Etwas Soße auf tiefe Teller verteilen. Gnocchi in Geisterform darauf anrichten und mit der restlichen Soße toppen. Mozzarella und Chorizo darauf nach Belieben anrichten und wie ein Halloween-Gesicht verwenden. 

Happy Halloween!