Flammkuchen Diavolo! mit Hähnchen und Paprika

High Protein

Family

Wenig Vorbereitung

dazu frischer Salat mit Senfdressing

10 Min.

Schwierigkeit: 1/3

Italienisch

Hier kommt das perfekte Gericht für einen gemütlichen Abend. Unkompliziert in der Zubereitung und unheimlich gut im Geschmack verschönert es Dir Deinen Tag. Guten Appetit!

Allergene

Milch (einschließlich Laktose)

Kann Spuren von Allergenen enthalten

Weizen

Glutenhaltiges Getreide

Senf

Küchenutensilien

Große Schüssel

Auflaufform

Tags

Classic-plates

High Protein

Mediterran

Family

Nutri-score-c

Wenig Vorbereitung

Zutaten

Rote Spitzpaprika

1 Stück

Rote Zwiebel

1 Stück

Junger Gouda, gerieben

50 g

Tomatensugo

200 g

Milder Chili-Mix

2 g

Salatherz

150 g

Mittelscharfer Senf

5 ml

Hähnchenbrustfilet in Lake

250 g

Frischer Flammkuchenteig

260 g

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Olivenöl

1 Esslöffel

Zucker

nach Geschmack

Weißweinessig

1 Teelöffel

Zubereitung

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.

Spitzpaprika in feine Ringe schneiden.

Hähnchenbrust in 1 cm Streifen schneiden.

Flammkuchenteig mit dem Backpapier auf einem Backblech ausrollen.

Flammkuchenteig mit Tomatensugo bestreichen, Chiliflocken und geriebenen Gouda darüber verteilen.

Zwiebeln, Paprika und Hähnchen gleichmäßig darauf verteilen.

Flammkuchen im Ofen 18 - 22 Min. backen.

In einer großen Schüssel Hälfte [drei Viertel | gesamten] Senf, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, Salz*, Pfeffer* und eine Prise Zucker zu einem Dressing vermengen.

Salatherz in 2 cm breite Streifen schneiden, zu dem Dressing geben und vermengen.