Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. Reichlich heißes Wasser\* in einen großen Topf füllen, salzen\*, einmal aufkochen lassen und darin die Fettuccine für 12 Min. bissfest garen. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* erhitzen und darin das Hähnchengeschnetzelte 2 – 3 Min. rundum anbraten. Hähnchengeschnetzeltes mit Salz\* und Pfeffer\* würzen und aus der Pfanne nehmen.

Mit einem Messbecher 100 ml [150 ml | 200 ml] Pastawasser\* abmessen. In der großen Pfanne aus Schritt 2 bei mittelhoher Hitze Sahne, Hühnerbrühpulver, „Hello Buon Appetito“, Pastawasser und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter\* verrühren. Knoblauch dazu pressen und die Soße für 2 – 3 Min. einkochen lassen.

Baby Grünkohl etwas kleiner schneiden, in die Pfanne geben und zusammenfallen lassen. Pfanne von der Hitze nehmen und die Hälfte des Hartkäses einrühren. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. Hähnchengeschnetzeltes zurück in die Pfanne geben und ggfs. warmhalten.

Nudeln nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen, sofort in die Pfanne geben und gut vermengen, sodass alle Nudeln mit Soße bedeckt sind.

Nudeln auf Teller verteilen und mit einer Prise Pfeffer\* und restlichem Hartkäse toppen. Guten Appetit!