Heize den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter\* auf Zimmertemperatur bringen. Zwiebel grob würfeln. Schwarze Bohnen in ein Sieb abgießen und mit Wasser abspülen.

In einer Auflaufform Hackfleisch, Zwiebel, Hühnerbrühe, „Hello Fiesta“, die Hälfte [drei Viertel | alles] vom Tomatenmark, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Balsamicoessig\*, Salz\* und Pfeffer\* vermengen. Schwarze Bohnen unterrühren, Auflaufform auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Ofen 25 – 30 Min. garen.

Tomaten grob würfeln. Kräuter fein hacken.

Mini-Fladenbrot waagerecht aufschneiden und mit Butter\* bestreichen. Hälfte der Kräuter darüber verteilen und leicht salzen\*. Fladenbrothälften in den letzten 5 Min. der Garzeit mit auf das Backblech geben.

In einer großen Schüssel Tomatenwürfel, restliche Kräuter, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Balsamicoessig\*, Salz\* und Pfeffer\* vermengen.

Fladenbrot nach der Garzeit in 2 cm Streifen schneiden. Chili umrühren, mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken und auf tiefe Teller verteilen. Joghurt darüber anrichten und mit Tomatensalat toppen. Kräuterfladenbrot dazu servieren und genießen. Guten Appetit!