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Caesar Salad mit Chicken, dazu eine Limo
Family
Schnell
Caesar Salad mit Chicken, dazu eine Limo

selbstgemacht aus frischer Zitrone

25 Min.
Schwierigkeit: 1/3

Sommerlicher Genuss mit HelloFresh-Twist: Knackiger Blattsalat trifft auf frische Gurken, saftige Tomaten und knusprig gebratenes Hähnchen. Verfeinert mit einem cremigen Dressing und herzhaften, vorgegarten Kartoffelwürfeln, sorgt unser Caesar Salad für eine sättigende Mahlzeit. Blitzschnell zubereitet und unwiderstehlich lecker, ist dieses Gericht die perfekte Wahl für heiße Sommerabende, an denen wir unsere Zeit lieber im Garten als in der Küche verbringen.

Allergene

Milch (einschließlich Laktose)
Kann Spuren von Allergenen enthalten
Senf
Soja
Eier

Küchenutensilien

Pürierstab
Hohes Rührgefäß
Große Pfanne
Kleine Schale

Tags

Ohne Weizen
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Schnell
Zutaten
Hähnchengeschnetzeltes, mariniert

Hähnchengeschnetzeltes, mariniert

250 g

Vorgegarte Kartoffelwürfel

Vorgegarte Kartoffelwürfel

400 g

Salatherz

Salatherz

1 Stück

Tomate

Tomate

2 Stück

Kleine Salatgurke

Kleine Salatgurke

1 Stück

Zitrone, gewachst

Zitrone, gewachst

1 Stück

Aioli

Aioli

60 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

Hartkäse ital. Art, gerieben

20 g

Naturjoghurt

Naturjoghurt

75 g

Mittelscharfer Senf

Mittelscharfer Senf

10 ml

Worcester Sauce

Worcester Sauce

8 ml

Wasser

Wasser

500 ml

Zucker

Zucker

2 Esslöffel

Olivenöl

Olivenöl

3.5 Esslöffel

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Weißweinessig

Weißweinessig

nach Geschmack

Zubereitung
1
Kleine Vorbereitung

Zwei [drei | vier] dünne Scheiben von der Zitrone abschneiden. Restliche Zitrone in 6 Spalten schneiden. 

Gurke längs halbieren und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.

Tomaten halbieren und in 1 cm Spalten schneiden.

Romanasalat in feine Streifen schneiden.

2
Limonade zubereiten

In einem hohen Rührgefäß Saft von 6 [9 | 12] Zitronenspalten, 500 ml [750 ml | 1.000 ml] Wasser* und 2 EL [3 EL | 4 EL] Zucker* mithilfe eines Pürierstabs 30 Sek. mixen, bis sich der Zucker* aufgelöst hat. Mit Zucker* abschmecken.

Bis zum Ende des Rezepts in den Kühlschrank stellen.

3
Kartoffeln anbraten

In einer großen Pfanne 1,5 EL [2,25 EL | 3 EL] Olivenöl* erhitzen.

Kartoffelwürfel darin 7 – 8 Min. rundum goldbraun anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. Herausnehmen. 

4
Dressing vorbereiten

In einer kleinen Schüssel Senf, Aioli, Joghurt, Worcester Sauce, Hartkäse, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl*, Salz*, Pfeffer* und Essig* zu einem Dressing verrühren. 

5
Hähnchen anbraten

In der Pfanne aus Schritt 3 erneut 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. 

Hähnchengeschnetzeltes darin 4 – 6 Min. anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist. 

6
Anrichten

Gekühlte Limonade in Gläser füllen. Mit den dünnen Zitronenscheiben garnieren. 

Salat auf tiefe Teller verteilen. Kartoffelwürfel auf dem Salat verteilen und mit Dressing beträufeln. Gurkenhalbmonde und Tomatenscheiben darauf anrichten und leicht salzen* und pfeffern*. Mit Hähnchengeschnetzeltem toppen.

Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

3545

kJ

Energie (kJ)

847

kcal

Energie (kcal)

46.1

g

Fett

8.7

g

davon gesättigte Fettsäuren

62.4

g

Kohlenhydrate

25.5

g

davon Zucker

11.5

g

Ballaststoffe

44.5

g

Eiweiß

2.72

g

Salz

Caesar Salad mit crispy Bacon
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