schwarzen Bohnen, Salat und Buttermilchdressing
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du mittags Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In max. 20 Min. zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen einen perfekten Lunch.
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Küchenutensilien
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Gemischte Hackfleischzubereitung
250 g
Weizentortillas
4 Stück
Schwarze Bohnen
380 g
BBQ-Soße
20 ml
Gewürzmischung „Hello Piri-Piri“
6 g
Buttermilch-Zitronen-Dressing
50 ml
Salatherz
1 Stück
Zwiebel
1 Stück
Tomatenmark
35 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.
Schwarze Bohnen durch ein Sieb abgießen.
Eine große Pfanne ohne Fettzugabe erhitzen. Hackfleisch und Zwiebelstreifen darin 4 – 5 Min. anbraten.
Salatherz in feine Streifen schneiden.
In einer großen Schüssel Buttermilch-Zitronen-Dressing und Salatstreifen vermengen.
Tomatenmark, schwarze Bohnen, BBQ Soße und „Hello Piri Piri“ in die Pfanne geben und 1 Min. mitbraten. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
In einer zweiten großen Pfanne ohne Fettzugabe Weizentortillas 1 – 2 Min. erwärmen. Aus der Pfanne nehmen.
Tipp: Wenn Du eine Mikrowelle hast, kannst Du die Tortillas auch 1 Min. bei 600 W erwärmen.
Hackfleischfüllung auf die Wraps verteilen und mit Salat toppen.
Seiten der Wraps links und rechts nach innen klappen.
Untere Seite nach oben über die Füllung klappen und fest aufrollen.
Guten Appetit!
4293
kJ
Energie (kJ)
1026
kcal
Energie (kcal)
44.3
g
Fett
18.5
g
davon gesättigte Fettsäuren
102.3
g
Kohlenhydrate
17
g
davon Zucker
52.1
g
Eiweiß
6.48
g
Salz
schwarzen Bohnen, Salat und Buttermilchdressing
schwarzen Bohnen, Salat und Buttermilchdressing
schwarzen Bohnen, Salat und Buttermilchdressing
schwarzen Bohnen, Salat und Buttermilchdressing
schwarzen Bohnen, Salat und Buttermilchdressing
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Eine große Erwachsenenportionen & eine Portion für Kinder
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne