med rød chili og grønne bønner
Vi kategoriserer en opskrift som “Klimavenlig”, når den udleder min. 50% mindre CO₂ end et gennemsnitligt HelloFresh-måltid. Du kan finde mere information i vores Hjælpecenter. <br><br> Lad os friste med en hurtigt thailandsk svinekødsbowl i aften. Vi steger kød, grønne bønner, rødløg og chili, og krydrer med asiatisk woksauce og fishsauce. Vi serverer vores skønne thailandsk svinekødsbowl i dybe tallerkener, og så er maden færdig at nydes!
Allergens
Utensils
Tags
Jasminris
150 g
Løg
1 stk
Asiatisk woksauce
75 g
Chili
1 stk
Hvidløgsfed
1 stk
Grønne bønner
75 g
Gulerod
2 stk
Kyllingebouillon
4 g
Hakket svinekød
250 g
Fish sauce
15 g
Olivenolie
1 spsk
Vand
3 dl
Salt
0.5 tsk
Vand
0.5 dl
Bring vand [3 dl | 6 dl] i kog i en gryde.
Tilsæt ris og salt [½ tsk | 1 tsk], og kog under låg på middellav varme i 12 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min.
TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.
Imens, riv gulerod (uskrællet) groft.
Pres eller hak hvidløg fint.
Skær rødløg i tynde, halve skiver.
Skær ender af grønne bønner [1/2 pose, 2P], og del på midten.
Flæk chili, fjern kerner, og hak fint.
Opvarm olivenolie [1 spsk I 2 spsk] i en stor stegepande på høj varme.
Steg grønne bønner, rødløg og chili i 1-2 min.
TIP: Undlad chilien, eller brug mindre, hvis ikke alle er til stærk mad.
Tilsæt hakket svinekød, og steg i 3-4 min, eller indtil brunet.
Tilsæt gulerod og hvidløg, og steg videre i 1 min, eller indtil velduftende.
TIP: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.
Tilsæt asiatisk woksauce, fish sauce [1/2 pakke, 2P], kyllingebouillon og vand [1/2 dl | 1 dl], og steg i yderligere 1 min.
Anret ris i dybe tallerkener.
Top med svinekød og grøntsager.
2783
kJ
Energi (kJ)
665
kcal
Kalorier (kcal)
21.3
g
Fedt
6.1
g
Mættet fedt
82.4
g
Kulhydrat
19.7
g
Sukker
34
g
Protein
6.4
g
Salt
