Bring en stor gryde med saltet vand i kog.

Kog pasta i 8 min, eller indtil ‘al dente'.

Gem en kop med pastavand, og hæld resten fra.

Vend pasta med smør i gryden, og hold varm.

TIP: Vandet skal være salt som havvand. - ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.

Imens, skyl salat.

Bland rødkål, salat, olivenolie, salt og et nip peber i en skål.

Pres eller hak hvidløg fint. 

Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Dup laks tør med køkkenrulle, og krydr med salt.

Steg med skindsiden nedad i 3-4 min. Vend laks, og steg videre i 3-5 min, eller indtil gylden og gennemstegt.

TIP: Laksen er færdig, når kødet er mat i midten. 

Imens, blend madlavningsfløde, pastavand, hvidløg, soltørrede tomater, Hello Sunrise og et nip salt og peber med en stavblender i en kande.

TIP: Hak soltørrede tomater fint, og bland med madlavningsfløde, hvidløg, pastavand, Hello Sunrise og et nip salt og peber i en skål, hvis du ikke har en stavblender.

Hak basilikum fint.

Overfør laks til en tallerken.

Kom sauce i samme stegepande, og lad simre i 1-2 min, eller indtil gennemvarmet.

Tilsæt pasta og basilikum, og vend sammen.

Anret laks, pasta og salat i skåle.

Top laks med resterende sauce.

Drys med finrevet ost.