Extra cheesy familiepizzavond!

Kidsproof

Familie

Comfortfood

zelf beleggen, samen genieten!

25 min

Moeilijkheid: 1/3

Italiaans

Vrij vertaald betekent Grana Padano de korrel van Padanië. Deze brokkelige kaas vindt zijn oorsprong op de Italiaanse Povlakte en heeft 9 tot 16 maanden gerijpt.

Allergens

Tarwe

Melk (inclusief lactose)

Kan sporen van allergenen bevatten

Gluten

Tags

Classic-euro-dishes

Lekker snel

Familie

Mediterranean

Comfortfood

Handhelds

Ingrediënten

Pizzadeeg

0.5 stuk(s)

Passata

100 gram

Italiaanse kruiden

0.5 zakje(s)

Burrata

0.5 bol(len)

Grana Padanovlokken DOP

10 gram

Serranoham

20 gram

Veldsla

20 gram

Extra vierge olijfolie

0.75 el

Zwarte balsamicoazijn

1 el

Honing [of plantaardig alternatief]

0.5 el

[Plantaardige] melk

Peper en zout

naar smaak

Preparation

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Meng in een kleine kom de passata met de Italiaanse kruiden.
Breng op smaak met peper en zout.

Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat met bakpapier.
Besmeer met de tomatensaus en bak 13 - 15 minuten in de oven.
Meng in een saladekom de veldsla met 2/3 van de extra vierge olijfolie en de helft van de balsamicoazijn.

Prak in een kom de burrata met een vork.
Voeg een scheutje melk toe en blijf prakken tot er een smeuïge textuur ontstaat.
Breng op smaak met de overige extra vierge olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
Bewaar in de koelkast tot serveren.

Meng in een kleine kom de honing met de overige balsamicoazijn.
Serveer alle garnering apart en laat iedereen zelf naar smaak de pizza beleggen, of beleg de pizza vóór serveren.

Nutrition per serving

3735

Energie (kJ)

893

kcal

Energie (kcal)

31.8

Vetten

12.2

waarvan verzadigd

108

Koolhydraten