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Sandwichs super rapides au bœuf, aux champignons et au fromage
Repas 15 min
Riche en protéines
Rapido
Sandwichs super rapides au bœuf, aux champignons et au fromage

avec mozzarella et salade à la vinaigrette ranch

5 min
Difficulté: 1/3

Ingrédients : Bœuf haché • Pain à sandwich (orge, blé) (farine de blé enrichie non blanchie et non traitée (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel marin, levure, farine d'orge maltée) • Champignons • Mozzarella (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, crème, sel, fructose, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, acide citrique, phosphate de sodium, citrate de sodium, sorbate de potassium, cellulose, natamycine) • Oignon jaune • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Vinaigrette ranch (œuf, lait) (huile de canola et/ou de soya, babeurre (lait partiellement écrémé, sel, culture bactérienne), vinaigre blanc, eau, sucre, sel, jaune d'oeuf congelé, épices, polysorbate 60, gomme xanthane, arôme naturel, glutamate monosodique, acide lactique , benzoate de sodium, lactate de calcium, EDTA de calcium disodique) • Tartinade à l'ail (soya) (margarine (huile de soya, eau, huiles de palme et de palmiste modifiées, sel, monoglycérides végétaux, lécithine de soya, sorbate de potassium, arôme naturel, acide citrique, rocou et curcuma, palmitate de vitamine A, vitamine D2), ail, oignon en poudre, eau, sel, mono et diglycérides végétaux, maltodextrine, acide citrique, persil, arôme naturel, gomme de xanthane, sorbate de potassium, colorant naturel, vitamine E) • Garniture de salade (soya) (canneberges, huile de tournesol, sucre de canne, graines de tournesol grillées, noix de soya salées grillées, graines de pepitas, huile de soya et/ou de canola) • Bouillon de bœuf en poudre (soya, sulfites) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, maltodextrine), protéines végétales hydrolysées (soya), huile de palme, amidon de maïs, oignon déshydraté, colorant caramel (sulfites), dioxyde de silicium, herbes, inosinate disodique, guanylate disodique, extraits d'épices, arôme naturel).

Allergens

Orge
Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Plaque de cuisson
Grand bol
Grande poêle antiadhésive
Verre doseur

Tags

Regional-specialty
Riche en protéines
Rapido
Handhelds
Ingrédients
Bœuf haché

Bœuf haché

250 g

Pain à sandwich

Pain à sandwich

2 unit(s)

Bouillon de bœuf en poudre

Bouillon de bœuf en poudre

7.5 g

Mozzarella, râpée

Mozzarella, râpée

0.75 cup

Oignon, en tranches

Oignon, en tranches

56 g

Champignons

Champignons

113 g

Mélange printanier

Mélange printanier

56 g

Vinaigrette ranch

Vinaigrette ranch

2 tbsp

Garniture de salade

Garniture de salade

28 g

Tartinade à l'ail

Tartinade à l'ail

2 tbsp

Sel

Sel

0.125 tsp

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Preparation
1
Cook beef and onions

  • Before starting, preheat the broiler to high. Wash and dry all produce.
  • Heat a large non-stick pan over high. 
  • When hot, add beef and onions to the dry pan. Cook for 3-4 min, breaking up beef into smaller pieces, until no pink remains.** 
  • Carefully drain and discard excess fat.
  • Season with salt and pepper. 

2
Prep and cook veggies

  • Meanwhile, thinly slice mushrooms. 
  • Once beef is cooked, add mushrooms and half the garlic spread to the pan. 
  • Cook for 2-3 min, stirring often, until mushrooms have softened.

3
Finish filling and toast buns

  • To the beef-mushroom mixture, add stock powder and 1/4 cup (1/2 cup) water. Cook for 1-2 min, stirring often, until slightly thickened.
  • Remove the pan from heat, then top with cheese and cover, to allow cheese to melt. 
  • Meanwhile, halve buns and spread cut sides with remaining garlic spread. 
  • Arrange buns on an unlined baking sheet, cut-side up, then broil for 1-2 min, until golden. (TIP: Keep an eye on buns so they don't burn!)

4
Finish and serve

  • To a large bowl, add spring mix.
  • Drizzle ranch dressing over top, then toss to combine. 
  • Top with salad topping mix.
  • Divide filling between toasted buns. 
  • Divide melts and salad between plates. 

Nutrition per serving

870

kcal

Calories

50

g

Fat

18

g

Saturated Fat

60

g

Carbohydrate

9

g

Sugar

5

g

Dietary Fiber

47

g

Protein

120

mg

Cholesterol

1970

mg

Sodium

1.5

g

Trans Fat

750

mg

Potassium

400

mg

Calcium

6.5

mg

Iron

Sandwichs au bœuf et aux champignons fromagés
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