avec bok choy
Ingrédients : Crevettes (crevettes) (crevettes, phosphate de sodium, sel) • Riz allant au micro-ondes (riz jasmin, eau, huile de son de riz) • Mirepoix (oignon, carotte, céleri) • Bok choy de Shanghai • Sauce de poisson (anchois) (eau, vinaigre de riz, sel, sucre, sauce de poisson en poudre (anchois, maltodextrine), jus de lime fait de concentré, anchois, inosinate et guanylate disodique, assaisonnement, extrait de levure, gomme de xanthane, acide lactique, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Sauce soya (soya, sulfites, blé) (eau, blé, fèves de soya, sel, protéines de soya hydrolysées, sucres (sucre, solides de glucose, mélasse, solides de sirop de maïs), agents d'assaisonnement, couleur caramel, extrait de réglisse, fécule de maïs modifiée, acide citrique, benzoate de sodium, propionate de sodium, sorbate de potassium, alcool) • Mélange d'épices thaï (moutarde, lait) (sel, épices (y compris moutarde) et herbes, sucres (sucre, sirop de maïs), légumes déshydratés (oignon, ail), amidon de maïs, poudre de noix de coco (lait de coco, maltodextrine, caséinate de sodium (lait)), poudre de jus de citron (sirop de maïs, jus de citron concentré, huile de citron, dioxyde de silicium), huile de coco, extrait de levure, dioxyde de silicium) • Ail.
Allergens
Tags
Crevettes
285 g
Riz allant au micro-ondes
227 g
Gousses d'ail
2 unit(s)
Sauce de poisson
1 tbsp
Mélange d'épices thaï
7 g
Mirepoix
113 g
Sauce soja
0.5 tbsp
Bok choy de Shanghai
1 unit(s)
Huile
1 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- Peel, then mince or grate garlic.
- Cut bok choy into 1/2-inch pieces. Rinse bok choy leaves to wash away any dirt.
- Drain and rinse shrimp, then pat dry with paper towels. Season with half the Thai Spice Blend, salt and pepper.
- Massage the pouch of rice to separate grains.
- Heat a large non-stick pan over medium-high.
- When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil.
- Add mirepoix. Cook for 3-4 min, stirring occasionally, until tender-crisp.
- Add garlic and remaining Thai Spice Blend. Cook for 1 min, stirring constantly, until aromatics are fragrant and veggies are tender.
- Season with salt.
- To the same pan, add rice, 2 tbsp (4 tbsp) water and soy sauce. Using a spatula, break up rice. Cook for 4-5 min, stirring constantly, until rice is warmed through and water is absorbed.
- Transfer to a large bowl.
- To the same pan, add shrimp and bok choy. Cook for 2-3 min, stirring occasionally, until shrimp just turn pink and bok choy is tender.**
- Return fried rice to the pan. Toss to combine.
- Remove the pan from heat, then stir in fish sauce.
- Divide shrimp and rice between bowls.
560
kcal
Calories
12
g
Fat
2
g
Saturated Fat
85
g
Carbohydrate
3
g
Sugar
2
g
Dietary Fiber
28
g
Protein
180
mg
Cholesterol
1540
mg
Sodium
0
g
Trans Fat
550
mg
Potassium
175
mg
Calcium
4
mg
Iron
avec salade de concombres et mayo à la sriracha
