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Pizzas au bacon sur pains plats fromagés
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Pizzas au bacon sur pains plats fromagés

avec bar de garnitures maison

10 min
Difficulté: 1/3

Ingrédients : Pains plats (lait, soya, blé) (farine de blé enrichie, eau, huile de canola, yogourt (substances laitières, amidon de maïs modifié, carraghénane, pectine, culture bactérienne active), lait, levure, babeurre, sucre, vinaigre, sel, gluten de blé, farine de maïs, gomme guar, légumes monoglycérides, levure chimique, lécithine de soya, arômes naturels, sorbate de potassium, propionate de calcium, bicarbonate de sodium, acide sorbique, enzymes) • Mozzarella (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, crème, sel, fructose, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, acide citrique, phosphate de sodium, citrate de sodium, sorbate de potassium, cellulose, natamycine) • Poivron • Sauce marinara (eau, pâte de tomates, sucre, sel, amidon de maïs modifié, ail séché, vinaigre, onion séché, huile de soja, poivron rouge séché, épices, herbes, arôme naturel, gomme de xanthane, acide citrique, acide lactique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Ananas en morceaux (morceaux d'ananas, sucres (jus d'ananas, concentré de jus d'ananas clarifié), eau, acide ascorbique, acide citrique) • Bacon (porc, eau, sel, sucre, phosphates de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, épices, fumée) • Sauce BBQ (moutarde) (sucres (sucre/glucose-fructose, mélasse verte, cassonade), pâte de tomates, vinaigre, eau, sel, amidon de maïs modifié, moutarde, amidon de tapioca modifié, son de moutarde, piments forts, huile de soja, ail en poudre, poudre d'oignon, épices, assaisonnement, arôme naturel, gomme de xanthane, protéine de maïs hydrolysé, couleur caramel, acide malique, acide citrique, benzoate de sodium) • Olives mélangées (olives vertes dénoyautées, olives kalamata dénoyautées, eau, sel, acide lactique, sorbate de potassium, vinaigre, chlorure de calcium) • Jalapeno.

Allergens

Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Papier sulfurisé
Plaque de cuisson

Tags

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Ingrédients
Tranches de bacon

Tranches de bacon

100 g

Pain plat

Pain plat

4 unit(s)

Mozzarella, râpée

Mozzarella, râpée

1.5 cup

Sauce marinara

Sauce marinara

0.5 cup

Olives mélangées

Olives mélangées

30 g

Coupe d'ananas en cubes

Coupe d'ananas en cubes

1 unit(s)

Sauce BBQ

Sauce BBQ

4 tbsp

Jalapeño

Jalapeño

1 unit(s)

Poivron

Poivron

1 unit(s)

Preparation
1
Cook bacon

  • Before starting, preheat the oven to 450°F. Wash and dry all produce.
  • On a parchment-lined baking sheet, arrange bacon in a single layer. 
  • Roast in the middle of the oven for 10-14 min, until bacon is crisp and cooked through.** Transfer bacon to a paper towel-lined plate to cool.

2
Prep

  • Meanwhile, drain, then pat the pineapple dry with paper towels. 
  • Drain, then thinly slice olives. 
  • Core, then cut pepper into 1/4-inch strips. 
  • Core, then thinly slice jalapeño into 1/4-inch rounds, removing seeds for less heat. (TIP: We suggest using gloves when prepping jalapeños!)

3
Build flatbreads

  • Thinly slice cooked bacon.
  • On an unlined baking sheet, arrange flatbreads. (NOTE: Two flatbreads per baking sheet.)
  • Top flatbreads with marinara sauce or BBQ sauce. 
  • Place toppings, including bacon, in small serving bowls and allow each person to top their own flatbread. 

4
Bake flatbread pizzas

  • Bake flatbreads in the middle of the oven for 7-8 min, until cheese is melted and flatbreads are crisp. (NOTE: For 4 servings, bake flatbreads in the middle and top of the oven, rotating sheets halfway through.) (TIP: Keep your eye on them so they don't burn!)

5
Finish and serve

  • Cut flatbreads into quarters. 
  • Serve any remaining marinara sauce or BBQ sauce on the side for dipping.

Nutrition per serving

1160

kcal

Calories

51

g

Fat

21

g

Saturated Fat

133

g

Carbohydrate

31

g

Sugar

7

g

Dietary Fiber

45

g

Protein

90

mg

Cholesterol

2610

mg

Sodium

2

g

Trans Fat

900

mg

Potassium

850

mg

Calcium

8.5

mg

Iron

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