aux épinards et aux poivrons
Ce pain plat au bœuf et à la ricotta combine une saucisse savoureuse, de la ricotta crémeuse et des poivrons sautés sur une croûte croustillante et dorée. Garni de flocons de chili, c'est un repas savoureux et rapide ou une entrée qui plaît à tout le monde. Ingrédients : Bœuf haché • Pains plats (farine de blé enrichie, eau, huile de canola, yogourt (substances laitières, amidon de maïs modifié, carraghénane, pectine, culture bactérienne active), lait, levure, babeurre, sucre, vinaigre, sel, gluten de blé, farine de maïs, gomme guar, légumes monoglycérides, levure chimique, lécithine de soya, arômes naturels, sorbate de potassium, propionate de calcium, bicarbonate de sodium, acide sorbique, enzymes) (lait, soya, blé) • Poivron • Ricotta (lactosérum pasteurisé, lait pasteurisé, acide citrique, sel) (lait) • Sauce tomate (eau, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile de soja, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Échalote • Parmesan (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) (lait) • Épinards • Flocons de piment • Poudre d'ail.
Allergens
Utensils
Tags
Bœuf haché
250 g
Pain plat
2 unit(s)
Poivron
1 unit(s)
Fromage ricotta
100 g
Base de sauce tomate
4 tbsp
Parmesan, râpé grossièrement
0.25 cup
Bébés épinards
28 g
Poudre d'ail
2 g
Échalote
1 unit(s)
Flocons de piment
4 g
Huile
0.5 tbsp
Sel
0.13 g
Poivre
0.06 g
- Before starting, preheat the oven to 450°F.
- Wash and dry all produce.
- Peel, then finely chop shallot.
- Core, then cut pepper into 1/8-inch slices.
- Roughly chop spinach.
- Heat a large non-stick pan over medium-high.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then beef and shallots.
- Cook for 4-5 min, breaking up beef into smaller pieces, until no pink remains in beef.**
- Remove pan from heat, then stir in spinach for 1 min until wilted.
- Transfer to a plate.
- Meanwhile, to the container of ricotta, add half the garlic powder. Season with salt and pepper, then stir to combine.
- In a small bowl, combine tomato sauce base and remaining garlic powder.
- On a parchment-lined baking sheet, arrange flatbreads. (NOTE: For 4 servings, use 2 parchment-lined baking sheets.)
- Spread tomato sauce base over flatbreads, then top with Parmesan, beef mixture, peppers and dollops of ricotta mixture.
- Bake flatbreads in the middle of the oven for 7-8 min, until browned and crisp. (NOTE: For 4 servings, bake flatbreads in the middle and top of the oven, rotating sheets halfway through.) (TIP: Keep your eye on them so they don't burn!)
- Cut flatbreads into slices, then divide between plates.
- Sprinkle as many chili flakes over top as you like.
If you've opted to get beef, cook in the same way the recipe instructs you to cook sausage.**
Disposer les tranches de bacon en une seule couche sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. Cuire dans le centre du four de 8 à 12 min, jusqu’à ce qu'il soit croustillant et entièrement cuit**.
Hacher grossièrement le bacon. Saupoudrer le bacon et le parmesan restant sur le dessus.
770
kcal
Calories
35
g
Fat
15
g
Saturated Fat
66
g
Carbohydrate
10
g
Sugar
5
g
Dietary Fiber
45
g
Protein
110
mg
Cholesterol
910
mg
Sodium
1
g
Trans Fat
1050
mg
Potassium
400
mg
Calcium
7
mg
Iron
avec salade de mangues et concombres et lime grillée
avec salade de mangues et concombres et lime grillée
