con aderezo de miel y tomillo
Como bien es sabido, la variedad de pastas que podemos ofrecerte es inmensa. Decidimos además darte la posibilidad de probar muchas de ellas en tan solo 25 minutos, como en este caso, en el que podrás preparar unos rigatoni cremosos con salsa de quesos, coronados por una pechuga de pollo aderezada y sabrosa.
Allergens
Utensils
Tags
Rigatoni
180 gramo(s)
Pechuga de pollo
4 unidad(es)
Miel
1 paquete
Tomillo seco
1 sobre(s)
Crème Fraîche
200 gramo(s)
Queso italiano rallado curado
40 gramo(s)
Salsa Worcester
1 sobre(s)
Sal y pimienta
1 pizca(s)
Aceite de oliva
1 cucharada(s)
Agua para la salsa
25 mililitro(s)
Agua
200 mililitro(s)
Mantequilla
1 cucharada(s)
Harina
1 cucharadita(s)
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- En una olla, agrega abundante agua y una pizca de sal. Cubre con una tapa y lleva a ebullición.
- Cuando el agua hierva, añade los rigatoni y cocina 10-12 min o hasta que queden tiernos.
- Cuando estén listos, escurre y reserva en la olla.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 3-4 min por lado, hasta que esté dorado y bien cocinado en el interior.
- En la sartén con el pollo, agrega la miel, el tomillo y el agua para la salsa y saltea a fuego medio-alto 1-2 min, cubriendo el pollo con la salsa.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
- Retira el pollo de la sartén y limpia la sartén.
- En la sartén, añade la crème fraîche, el queso italiano y la salsa Worcester.
- Calienta a fuego medio y cocina 2-3 min, mezclando con varillas.
- Agrega la salsa de queso a la olla con los rigatoni y remueve. Prueba y rectifica de sal y pimienta.
- Sirve los rigatoni con salsa de queso en platos y añade encima el pollo y su salsa de miel y tomillo.
4762
kJ
Valor energético (kJ)
1138
kcal
Valor energético (kcal)
55.1
g
Grasas
28.8
g
de las cuales saturadas
75.9
g
Carbohidratos
13.5
g
de los cuales azúcares
3.2
g
Fibra
87.3
g
Proteínas
1.32
mg
Sodio
con verduras salteadas y salsa asiática