¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

• Pela y pica el ajo.
• Corta el pimiento en tiras finas.
• Pela la cebolla y córtala en tiras finas
• Escurre el maíz.

• En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 4-5 min, hasta que se dore.
• Retira de la sartén y reserva.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

• En la sartén, añade un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.
• Agrega la cebolla y el pimiento, salpimienta y cocina 5-6 min, hasta que se ablanden.
• Añade el pollo, el maíz y las especias mexicanas y cocina 1 min más.
• Cuando esté listo, reserva en un bol grande.

• En un bol, mezcla el zumo de 1/4 de la lima, la pulpa de aguacate, sal y pimienta.
• Corta el resto de la lima en gajos.

• Extiende las tortillas de trigo en un plato y caliéntalas en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos.
• Puedes calentarlas en una sartén si lo prefieres.
• Cuando estén listas, coloca las tortillas en un plato.

• Sirve junto al bol con guacamole y el bol con la mezcla de pollo y verduras.
• Sirve los gajos de lima a un lado.
• Coloca un plato por persona y monta las fajitas a tu gusto, añadiendo sobre la tortilla la cantidad de pollo, verduras y guacamole que prefieras.
• Espolvorea tajin sobre las fajitas al gusto.