¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta! 

• Pela y pica el ajo (ver cantidad en ingredientes).
• En una jarra medidora, agrega la mitad del ajo, la mayonesa, el yogur griego, la mostaza, la mitad del queso rallado, el vinagre de vino tinto (ver cantidad en ingredientes), un chorrito de aceite, sal y pimienta.
• Tritura con un túrmix hasta obtener una salsa homogénea.

• En una sartén, calienta un chorrito de aceite y la mantequilla (ver cantidad en ingredientes) a fuego medio.
• Agrega los gnocchis y cocina 4-5 min, removiendo, hasta que se doren. Retira de la sartén y reserva.
• Corta los tomates cherry por la mitad.

• En la sartén, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1 min.
• Añade los tomates cherry, cocina 2-3 min y salpimienta al gusto.
• Corta los cogollos de lechuga en tiras finas.
• Pica la mitad del cebollino (doble para 4p).

• En una ensaladera, agrega la lechuga, los gnocchis, los tomates cherry, casi todo el cebollino picado y la salsa que has preparado. Mezcla y salpimienta.
• Sirve la ensalada en platos y cubre con el queso italiano restante y cebollino al gusto.