getoppt mit Trüffelöl und Käse
Schnell, schneller, Express! Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du innerhalb kürzester Zeit ein ausgewogenes und vor allem leckeres Gericht auf den Tisch!
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Küchenutensilien
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Kochsahne
200 g
Rote Beete Gnocchi
400 g
Babyspinat
100 g
Geriebener Hartkäse
20 g
Gemüsebrühe
4 g
Hartkäse geraspelt
20 g
Milde Chiliflocken
1 g
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Öl
1 Esslöffel
Bacon
100 g
Trüffelöl
8 ml
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* erhitzen und Gnocchi und Bacon darin für 5 – 6 Min. goldbraun anbraten. Tipp: Verwende für 4 Personen 2 Pfannen.
Kochsahne und Gemüsebrühpulver zu den Gnocchi geben und einmal umrühren.
Chiliflocken (Achtung: scharf!) und geriebenen Hartkäse zu den Gnocchi in die Pfanne geben, gut vermengen und einmal aufkochen lassen. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.
Pfanne vom Herd nehmen und Babyspinat unterheben. Tipp: Der Spinat soll nur teilweise zusammenfallen. Das schmeckt frischer und sieht schöner aus. Wenn Du den Spinat lieber komplett gekocht haben möchtest, dann erhitze alles noch mal für 1 Min.
Gnocchi auf tiefen Tellern anrichten und mit geraspeltem Hartkäse bestreuen.
Wir haben Dir unser feines Trüffelöl mit in die Box gepackt. Wenn Du magst, kannst Du jetzt ganz nach Geschmack ein paar Tropfen davon über deine Gnocchipfanne geben. Guten Appetit!
3487
kJ
Energie (kJ)
833
kcal
Energie (kcal)
43
g
Fett
20
g
davon gesättigte Fettsäuren
86
g
Kohlenhydrate
6
g
davon Zucker
25
g
Eiweiß
7
g
Salz
getoppt mit Chili, frischem Basilikum und Kürbiskernen
getoppt mit Chili, frischem Basilikum und Kürbiskernen
in roter Spinat-Sahne-Soße mit Rucola-Topping