mit Spitzpaprika und Mayo-Dip
Deine Extraportion Eiweiß für starke Muskeln: Entdecke dieses leckere High Protein Gericht mit mindestens 20 % Protein.
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Küchenutensilien
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Hähnchengeschnetzeltes
250 g
Brauner Reis, vorgekocht
450 g
Zwiebel
1 Stück
Gewürzmischung „Hello Curry“
4 g
Rote Spitzpaprika
1 Stück
Karotte
1 Stück
Hühnerbrühe
4 g
Mayonnaise
50 g
Öl
2 Esslöffel
Butter
1 Esslöffel
Salz
1 Teelöffel
Pfeffer
nach Geschmack
Balsamicoessig
1 Teelöffel
Honig
1 Teelöffel
Karotte grob raspeln.
Zwiebel grob würfeln.
Spitzpaprika in feine Ringe schneiden.
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise und ein Viertel „Hello Curry“ vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
In einer großen Pfanne 2 EL [3 EL | 4 EL] Öl* stark erhitzen. Gemüse und Hähnchen darin 3 – 4 Min. scharf anbraten.
Braunen Reis, Hühnerbrühe und restliches „Hello Curry“ hinzugeben und 2 – 3 weitere Min. anbraten.
Pfanneninhalt mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Balsamicoessig* ablöschen und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* unterrühren. Reispfanne mit 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Honig*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Curry-Reispfanne auf tiefen Tellern anrichten und mit dem Curry-Dip genießen.
Guten Appetit!
3555
kJ
Energie (kJ)
850
kcal
Energie (kcal)
36.9
g
Fett
7
g
davon gesättigte Fettsäuren
91.1
g
Kohlenhydrate
29.6
g
davon Zucker
37.7
g
Eiweiß
6.36
g
Salz
mit Rinderhackbolognese und goldenen Gnocchisternen
