dazu Feldsalat mit Preiselbeer-Dressing
Schnell, einfach und lecker! Wir lieben Flammkuchen und deshalb schicken wir Dir die Zutaten für ein gelingsicheres Rezept, dass Dich begeistern wird. Lass es Dir schmecken!
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Küchenutensilien
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Frischer Flammkuchenteig
260 g
Bacon
80 g
Feldsalat
100 g
Wildpreiselbeerenmarmelade
25 g
Schnittlauch
10 g
Junger Gouda, gerieben
50 g
Saure Sahne, Bio
100 g
Balsamicocreme
12 g
Rote Zwiebel
1 Stück
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Zwiebel halbieren und in dünne Streifen schneiden.
Flammkuchenteig mit dem mitgelieferten Backpapier auf einem Backblech ausrollen und mit der sauren Sahne bestreichen, dabei einen ca. 1 cm breiten Rand lassen.
Zwiebelstreifen und Bacon auf dem Teig verteilen und mit Gouda bestreuen.
Flammkuchen nach Geschmack mit ein wenig Salz* und Pfeffer* würzen.
Auf der mittleren Schiene des Ofens 13 – 15 Min. knusprig überbacken.
In einer großen Schüssel Wildpreiselbeermarmelade, Balsamicocreme, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Wasser* zu einem Dressing verrühren.
Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Schnittlauch in feine Ringe schneiden.
Tipp: Wenn es mal schnell gehen muss, kannst Du den Schnittlauch auch ganz flott mit einer Schere in Röllchen schneiden.
Flammkuchen nach der Garzeit aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und auf Teller verteilen.
Mit Schnittlauch garnieren und zusammen mit dem Salat genießen.
Guten Appetit!
2789
kJ
Energie (kJ)
667
kcal
Energie (kcal)
27.6
g
Fett
12.8
g
davon gesättigte Fettsäuren
75
g
Kohlenhydrate
13.1
g
davon Zucker
3.8
g
Ballaststoffe
25.5
g
Eiweiß
3.97
g
Salz
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
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