dazu Tomaten & Knoblauch-Fladenbrot
Deine Extraportion Eiweiß für starke Muskeln: Entdecke dieses leckere High Protein Gericht mit mindestens 20% Protein.
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Küchenutensilien
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Skipjack Thunfisch im eigenen Saft
160 g
Libanesisches Fladenbrot
120 g
Tomate
2 Stück
Kleine Salatgurke
1 Stück
Rucola
50 g
Knoblauchzehe
1 Stück
Butterbohnen
380 g
Frühlingszwiebel
1 Stück
Chimichurri
100 g
Butter
1 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Tomate würfeln.
Gurke würfeln.
Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
Bohnen durch ein Sieb abgießen.
Rucola halbieren.
Alles in eine große Schüssel geben.
Thunfisch mithilfe des Deckels abgießen, in eine kleine Schüssel geben und mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Chimichurri vermengen.
Knoblauch grob würfeln.
Fladenbrot in 3 cm Stücke schneiden.
In einer großen Pfanne, bei mittlere Hitze 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. Knoblauch darin 1 Min. anschwitzen. Fladenbrot hinzugeben und 2 Min. anbraten. Mit Salz* würzen.
Fladenbrot zusammen mit restlichen Chimichurri zu dem Salat geben und gut vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Salat auf tiefen Tellern anrichten und mit dem Thunfisch toppen.
Guten Appetit!
2689
kJ
Energie (kJ)
643
kcal
Energie (kcal)
23
g
Fett
5
g
davon gesättigte Fettsäuren
67.1
g
Kohlenhydrate
9.8
g
davon Zucker
19.2
g
Ballaststoffe
35.2
g
Eiweiß
2.47
g
Salz
