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BBQ-Rindfleisch-Burger mit Bacon und Käse
Express Dinner
Family
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BBQ-Rindfleisch-Burger mit Bacon und Käse

dazu Maiskolben

15 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Amerikanisch

Schnell, schneller, Express! Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du innerhalb kürzester Zeit ein ausgewogenes und vor allem leckeres Gericht auf den Tisch!

Allergene

Milch (einschließlich Laktose)
Weizen
Sellerie
Senf
Soja
Eier

Küchenutensilien

Große Pfanne

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Zutaten
Salatherz

Salatherz

1 Stück

Simmentaler Rinderhackfleisch

Simmentaler Rinderhackfleisch

300 g

Bacon

Bacon

100 g

BBQ-Soße

BBQ-Soße

40 ml

Briochebrötchen

Briochebrötchen

2 Stück

Käse-Mix

Käse-Mix

50 g

Maiskolben

Maiskolben

2 Stück

Mayonnaise

Mayonnaise

34 ml

Limette, gewachst

Limette, gewachst

1 Stück

Butter

Butter

20 g

Sriracha Sauce

Sriracha Sauce

8 ml

Salz

Salz

nach Geschmack

Öl

Öl

1 Esslöffel

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Zubereitung
1
Kleine Vorbereitung

**Bitte beachte die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.** Salatblätter vom Strunk abschneiden und in einzelne Blätter aufteilen. Limette halbieren. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise mit Sriracha verrühren und mit einem Spritzer Limettensaft abschmecken. Bacon quer halbieren. Eine große Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Burgerbrötchen aufschneiden und mit der Schnittfläche nach unten ca. 1 Min. in der Pfanne ohne Fettzugabe aufwärmen.

2
Patties braten

In der gleichen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* erhitzen. Währenddessen Rinderhackfleisch zu 2 [3 | 4] gleich großen, ca. 1 cm flachen Patties formen. Patties in die Pfanne hineingeben und auf jeder Seite ca. 4 – 6 Min. braten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist. Baconstreifen die letzte 5 Min. mitbraten. Während die Burger braten, in eine weitere Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* auf mittlerer Stufe erhitzen, Maiskolben hineingeben und rundherum anbraten bis diese außen leicht gebräunt sind. Danach vom Herd nehmen und beiseite stellen.

3
Anrichten

Nach dem Braten der Burger das Fett aus der Pfanne weggießen. BBQ-Soße zu den Patties in die Pfanne geben und Patties rundherum damit glasieren. Dazu brauchst Du keine Hitze mehr. Beide Seiten der Burgerbrötchen mit einem Klecks Dip bestreichen, mit Salatblättern und Patties belegen und mit bacon und Käse toppen. Maiskolben mit Butter bestreichen. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

5939

kJ

Energie (kJ)

1419

kcal

Energie (kcal)

92

g

Fett

37

g

davon gesättigte Fettsäuren

83

g

Kohlenhydrate

31

g

davon Zucker

56

g

Eiweiß

4

g

Salz

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